🥔 상극 음식 시리즈 11편 감자와 바나나 — 칼륨 과다 조합이 부르는 혈압 불균형 이미지 : AI 생성 🍌 “건강식품의 대표 주자” 감자와 바나나 감자와 바나나는 모두 ‘건강 간식’, ‘다이어트 식품’으로 사랑받고 있습니다. 감자는 포만감을 주고, 바나나는 빠른 에너지 공급원으로 유명하죠. 두 식품 모두 **칼륨(potassium)**이 …
🍖 상극 음식 시리즈 10편 돼지고기와 녹차 — 철분 흡수를 막는 조합 이미지 :AI 생성 🍵 식사 후 녹차 한 잔, 정말 괜찮을까? 삼겹살이나 제육볶음 먹고 나서 입안을 개운하게 해주는 녹차 한 잔 , 정말 흔한 습관이죠. 녹차는 지방 분해와 소화를 돕는다고 알려져 고기 먹은 뒤 마시면 왠지 속이 덜 더부룩할 것 같습니다. 하지만 이 …
🥬 상극 음식 시리즈 9편 시금치와 두부 — 칼슘 흡수를 방해하는 조합 이미지 : AI생성 🥗 건강식의 대표 조합, 정말 완벽할까? ‘두부 시금치무침’, ‘시금치된장국’, ‘두부 샐러드’ — 건강식 하면 떠오르는 대표적인 조합이죠. 단백질, 비타민, 무기질이 모두 들어 있어 영양만점 으로 보입니다. 하지만 이 두 식품, 의외로 칼슘 흡수를…
🥚 상극 음식 시리즈 8편 달걀과 두유 — 단백질 흡수를 방해하는 미묘한 관계 이미지 : AI 생성 🥛 단백질 듬뿍, 완벽한 조합처럼 보이지만? 아침 식사로 삶은 달걀과 두유 한 잔 을 함께 먹는 사람, 정말 많습니다. 단백질도 풍부하고 포만감도 좋아 보이죠. 하지만 이 조합이 의외로 단백질 흡수를 떨어뜨리는 상극 관계 라는 사실! 겉으로…
🍅 상극 음식 시리즈 7편 토마토와 설탕 — 영양이 사라지는 달콤한 함정 이미지 : AI 생성 🍅 단맛을 더한 토마토, 정말 괜찮을까? “토마토에 설탕을 뿌려 먹으면 더 맛있잖아요!” 어릴 적부터 많은 사람들이 익숙하게 먹어온 ‘토마토+설탕’ 조합 . 하지만 이 달콤한 습관이 토마토의 영양을 반 이상 없애버릴 수 있다 는 사실, 알고 계셨나…
🥕 상극 음식 시리즈 5편 오이와 당근 — 영양 흡수를 방해하는 상극의 조합 이미지 : AI 생성 🥗 상큼한 샐러드 조합, 정말 건강할까? 샐러드 하면 가장 먼저 떠오르는 조합이 바로 오이와 당근 입니다. 아삭아삭한 식감과 산뜻한 맛으로, 다이어트 식단이나 도시락 반찬에도 자주 등장하죠. 하지만 놀랍게도 이 두 채소는 **‘영양상 상극 관계…
🦀 게와 감, 찬 음식의 만남이 부르는 복통 이미지 : AI생성 🍽️ 상극의 조합, 알고 먹으면 피할 수 있다 여름철 시원한 게장과 달콤한 감, 둘 다 많은 사람들이 좋아하는 음식이죠. 하지만 이 두 가지를 함께 먹는다면 예상치 못한 복통과 설사, 소화불량 이 찾아올 수 있습니다. 왜 그럴까요? ❄️ 둘 다 ‘찬 성질’을 가진 음식 게는 대표적…