🍅 상극 음식 시리즈 13편 토마토와 오이 — 여름철 샐러드의 불편한 진실 이미지 : Ai 생성 무더운 여름, 식탁 위에 자주 오르는 메뉴가 있습니다. 바로 오이토마토샐러드 ! 새콤달콤한 토마토와 아삭한 오이의 조합은 더위를 식혀주고 입맛을 돋우죠. 하지만 의외로 이 두 음식이 상극 이라는 말, 들어보신 적 있나요? 과연 그 이유는 무엇일까요…
🍅 상극 음식 시리즈 7편 토마토와 설탕 — 영양이 사라지는 달콤한 함정 이미지 : AI 생성 🍅 단맛을 더한 토마토, 정말 괜찮을까? “토마토에 설탕을 뿌려 먹으면 더 맛있잖아요!” 어릴 적부터 많은 사람들이 익숙하게 먹어온 ‘토마토+설탕’ 조합 . 하지만 이 달콤한 습관이 토마토의 영양을 반 이상 없애버릴 수 있다 는 사실, 알고 계셨나…
🥕 상극 음식 시리즈 5편 오이와 당근 — 영양 흡수를 방해하는 상극의 조합 이미지 : AI 생성 🥗 상큼한 샐러드 조합, 정말 건강할까? 샐러드 하면 가장 먼저 떠오르는 조합이 바로 오이와 당근 입니다. 아삭아삭한 식감과 산뜻한 맛으로, 다이어트 식단이나 도시락 반찬에도 자주 등장하죠. 하지만 놀랍게도 이 두 채소는 **‘영양상 상극 관계…