✅ 음식 궁합 시리즈 9편 브로콜리 × 레몬 — 철분 흡수를 끌어올리는 상큼한 조합 이미지 : AI 생성 브로콜리는 ‘녹색 슈퍼푸드’라고 불릴 만큼 영양이 풍부하지만, 의외로 철분 흡수율이 낮다 는 단점이 있어요. 하지만 레몬 한 조각 , 혹은 레몬즙 한 스푼 만 더해도 상황이 완전히 달라집니다. 레몬 속 비타민 C가 브로콜리의 비헴철(비동물성 철…
🥗 음식 궁합 시리즈 1편 시금치와 참깨 — 철분과 칼슘의 완벽한 조화 이미지 : AI 생성 겨울철 대표 건강 채소, 시금치! 그리고 언제나 조용히 식탁을 지키는 참깨. 이 둘은 함께 먹을 때 영양 흡수율을 크게 높여주는 찰떡궁합 입니다. “그냥 고소해서 좋다”는 이유로 무심코 함께 무쳐 먹었던 ‘시금치나물’ 속에 사실 과학적인 건강 비밀 이…