๐ ๊ฐ์ ๊ฑด๊ฐ๊ด๋ฆฌ ② ํธํก๊ธฐ·ํผ๋ถ๋ฅผ ์งํค๋ ๊ฐ์ ๋ณด์ต ์ ๋ต

๐ ๊ฐ์ ๊ฑด๊ฐ๊ด๋ฆฌ
![]() |
์ด๋ฏธ์ง : Ai ์ |
②ํธํก๊ธฐ·ํผ๋ถ๋ฅผ ์งํค๋ ๊ฐ์ ๋ณด์ต ์ ๋ต
๊ฐ์์ด ๋๋ฉด ์ต๋๊ฐ ๊ธ๊ฒฉํ ๋จ์ด์ง๋ฉฐ ๊ณต๊ธฐ๊ฐ ์ฐจ๊ฐ๊ณ ๊ฑด์กฐํด์ง๋๋ค. ์ด๋ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์์ ๊ฐ์ฅ ๋จผ์ ๋ฐ์ํ๋ ๋ถ์๊ฐ ํธํก๊ธฐ์ ํผ๋ถ์ ๋๋ค. ๊ฑด์กฐํ ๊ณต๊ธฐ๋ ์ฝ·๋ชฉ ์ ๋ง์ ์ฝํ์์ผ ๊ฐ๊ธฐ์ ๊ธฐ๊ด์ง์ผ์ ์ ๋ฐํ๊ณ , ํผ๋ถ๋ ๊ฐ๋ ต๊ณ ๊ฐ์ง์ด ์ผ์ด๋๋ฉฐ ํ๋ ฅ์ ์๊ธฐ ์ฝ์ต๋๋ค. ๊ฐ์์ฒ ๋ณด์ต ์ต๊ด์ ์ํ ์์์ ์ค์ฒํ๋ฉด ํธํก๊ธฐ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ฌผ๋ก , ํผ๋ถ ๋ ธํ๋ ์๋ฐฉํ ์ ์์ต๋๋ค.
๐ 1. ์ค๋ด ์ต๋ 40~60% ์ ์ง๊ฐ ํต์ฌ
๊ฐ์์ฒ ํ๊ท ์ค๋ด ์ต๋๋ 30% ์ดํ๋ก ๋จ์ด์ง๊ธฐ ์ฝ์ต๋๋ค. ํธํก๊ธฐ ์ ๋ง์ด ๊ฑด์กฐํด์ง๋ฉด ๋ฐ์ด๋ฌ์ค๊ฐ ์ฝ๊ฒ ์นจํฌํ๊ณ , ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ๋น์ผ์ด๋ ์ฒ์ ์ฆ์์ด ์ ํ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
-
๊ฐ์ต๊ธฐ ์ฌ์ฉ: ํ๋ฃจ 2ํ ์ด์ ๋ฌผ์ ๊ต์ฒดํ๊ณ ํํฐ๋ฅผ ์ฒญ๊ฒฐํ ๊ด๋ฆฌํ์ธ์.
-
๋์ฒด ๋ฐฉ๋ฒ: ์ ์ ์๊ฑด์ ๋ฐฉ ์์ ๊ฑธ๊ฑฐ๋, ๋ฌผ์ด ๋ด๊ธด ์ปต์ ๋๋ฐฉ๊ธฐ ๊ทผ์ฒ์ ๋๋ฉด ๊ฐ๋จํ ์ต๋๋ฅผ ๋์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
-
์จ๋ ๊ด๋ฆฌ: ์ค๋ด ์จ๋๋ 22~24℃๊ฐ ์ ๋นํ๋ฉฐ, ๋๋ฌด ๋ฅ๊ฒ ์ ์งํ๋ฉด ๋ ๋น ๋ฅด๊ฒ ๊ฑด์กฐํด์ง๋๋ค.
๐ 2. ํธํก๊ธฐ๋ฅผ ์ด์ดํ๊ฒ: ์๋ถ ์ญ์ทจ์ ์ฝ ์ธ์
๋ชธ ์์์๋ถํฐ ์ด์ดํจ์ ์ ์งํ๋ ค๋ฉด ํ๋ฃจ 1.5~2L์ ๋ฌผ์ ๋๋์ด ๋ง์๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
-
๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ์ ์์ฃผ ์ญ์ทจํ๋ฉด ๋ชฉ ์ ๋ง์ด ๊ฑด์กฐํด์ง๋ ๊ฒ์ ๋ง๊ณ , ์ ์ก์ธต์ด ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ ์ง๋ฉ๋๋ค.
-
์ธ์ถ ํ์๋ ์๋ฆฌ์์ผ์๋ก ์ฝ ์ธ์ ์ ํด๋ณด์ธ์. ๋จผ์ง·๋ฏธ์ธ๋จผ์ง·๋ฐ์ด๋ฌ์ค๋ฅผ ์ป์ด๋ด๊ณ , ์ฝ ์ ๋ง์ ์ด์ดํ๊ฒ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ํ์ํฉ๋๋ค.
-
์นดํ์ธ·์์ฝ์ฌ์ ์ด๋จ ์์ฉ์ผ๋ก ์๋ถ์ ๋นผ์์ผ๋ฏ๋ก ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจ๋ฅผ ํผํ์ธ์.
๐ 3. ํผ๋ถ ๋ณด์ต ๋ฃจํด: ์ธ์๋ถํฐ ๋ฌ๋ผ์ ธ์ผ
๊ฐ์ ํผ๋ถ ๊ด๋ฆฌ์ ์ฒซ ๋จ๊ณ๋ ์ธ์ ์ต๊ด ๊ฐ์ ์ ๋๋ค.
-
๋ฏธ์จ์ ์ธ์: ๋๋ฌด ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ฌผ์ ํผ๋ถ ์ ๋ถ๋ง์ ์์์์ผ ๊ฑด์กฐํจ์ ์ ํ์ํต๋๋ค.
-
์ฝ์ฐ์ฑ ํด๋ ์ : ๊ฐํ ์ธ์ ๋ ฅ์ ์ ํ๋ณด๋ค ํผ๋ถ ์ฅ๋ฒฝ์ ๋ณดํธํ๋ ์ํ ์ ํ์ ์ ํํ์ธ์.
-
์ธ์ ํ 3๋ถ ์ด๋ด์ ๋ณด์ต์ ๋ฅผ ๋ฐ๋ผ ์๋ถ์ด ๋ ์๊ฐ๊ธฐ ์ ์๋ถ๋ง์ ํ์ฑํฉ๋๋ค.
๐ 4. ๋ณด์ต์ ์ ํ & ์ฌ์ฉ๋ฒ
๊ฐ์์ ์๋ถ๊ณผ ํจ๊ป ์ ๋ถ์ ์ ์ ํ ๊ณต๊ธํ๋ ์ ํ์ด ํ์ํฉ๋๋ค.
-
ํ์๋ฃจ๋ก ์ฐ·์ธ๋ผ๋ง์ด๋ ์ฑ๋ถ์ด ํจ์ ๋ ํฌ๋ฆผ์ ์๋ถ์ ์ก์์ฃผ๊ณ ํผ๋ถ ์ฅ๋ฒฝ์ ๊ฐํํฉ๋๋ค.
-
๋ฐ๋๋ก์ ์ ์ค์ ํ ๋ฌผ๊ธฐ๊ฐ ์ด์ง ๋จ์ ์์ ๋ ๋ฐ๋ผ์ผ ํก์๋ ฅ์ด ๊ทน๋ํ๋ฉ๋๋ค.
-
์ธ์ถ ์ ์๋ ์์ธ์ ์ฐจ๋จ์ ๋ฅผ ์์ง ๋ง์ธ์. ๊ฐ์ ํ๋ณ๋ UVA๊ฐ ๊ฐ๋ ฅํด ๊ธฐ๋ฏธ·์ฃผ๊ทผ๊นจ๋ฅผ ์ ๋ฐํฉ๋๋ค.
๐ 5. ์๋จ์ผ๋ก ์ฑ์ฐ๋ ๋ด๋ถ ๋ณด์ต
ํผ๋ถ์ ํธํก๊ธฐ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ด๋ถ ์๋ถ ๊ณต๊ธ ์์ด๋ ์์ฑ๋์ง ์์ต๋๋ค.
-
์ค๋ฉ๊ฐ-3 ์ง๋ฐฉ์ฐ: ์ฐ์ด, ๊ณ ๋ฑ์ด, ์๋ง์จ ๋ฑ์ ํผ๋ถ ์๋ถ ๋ณด์ ๋ ฅ์ ๋์ ๋๋ค.
-
๋นํ๋ฏผ C·E: ๊ฐ๊ทค๋ฅ, ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ๋ ํญ์ฐํ ์์ฉ์ผ๋ก ๊ฑด์กฐ๋ก ์ธํ ์์์ ์ํํฉ๋๋ค.
-
๊ฟ·๋ฐฐ·๋์ถ์ฐจ๋ ๋ชฉ ์ ๋ง์ ์ด์ดํ๊ฒ ์ ์งํ๊ณ ๊ฐ์์ฒ ์ฆ์ ๊ธฐ์นจ์ ์ํํฉ๋๋ค.
๐ 6. ์ํ ์ ์์ ๋ณด์ต ํ
-
์งง์ ์ค์: ๊ธด ๋ชฉ์์ ์คํ๋ ค ํผ๋ถ ์๋ถ์ ๋นผ์์ต๋๋ค.
-
์ค๋ด ๊ณต๊ธฐ ์ ํ: ๊ณต๊ธฐ ์ค ๋จผ์ง๋ฅผ ์ค์ด๊ธฐ ์ํด ๊ณต๊ธฐ์ฒญ์ ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๊ฑฐ๋, ์ฃผ๊ธฐ์ ์ธ ํ๊ธฐ๋ฅผ ์ค์ฒํฉ๋๋ค.
-
์ฒ์ฐ ์ฌ์ ์นจ๊ตฌ: ์ ์ ๊ธฐ์ ๊ฑด์กฐ๋ฅผ ์ค์ด๊ธฐ ์ํด ๋ฉด·๋ฆฌ๋จ ์์ฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ธ์.
๐ 7. ํธํก๊ธฐ ๊ฑด๊ฐ ์ฒดํฌ & ์๋ฐฉ
๊ฐ์์ ๋ ๊ฐ ๋ฐ์ด๋ฌ์ค๊ฐ ํ๋ฐํด์ง๋ ์๊ธฐ์ด๋ฏ๋ก
-
๋ ๊ฐ ์๋ฐฉ์ ์ข ์ ์ ๋ ๋ง๊ณ ,
-
๋ง์ฑ ๋น์ผ·์ฒ์์ด ์๋ค๋ฉด ์ ๊ธฐ์ ์ธ ์ง๋ฃ๋ฅผ ํตํด ํธํก๊ธฐ ์ํ๋ฅผ ์ ๊ฒํฉ๋๋ค.
-
์ธ์ถ ์ ๋ง์คํฌ ์ฐฉ์ฉ์ ํ์ ๊ธฐ ์๋ ๋ฅด๊ฒ๊ณผ ๋ฏธ์ธ๋จผ์ง๋ฅผ ์ค์ด๋ ๋ฐ ์ฌ์ ํ ์ ํจํฉ๋๋ค.
๐ ์ค์ฒ ํฌ์ธํธ ์์ฝ
-
์ค๋ด ์ต๋ 40~60% ์ ์ง
-
ํ๋ฃจ 1.5~2L ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ ์ญ์ทจ
-
์๋ฆฌ์์ผ์ ์ฝ ์ธ์ ์ต๊ด
-
๋ฏธ์จ์ ์ธ์ ํ 3๋ถ ๋ด ๋ณด์ต์
-
์ค๋ฉ๊ฐ-3·๋นํ๋ฏผ C·E ์๋จ ๊ฐํ
-
์งง์ ์ค์์ ์ฒ์ฐ ์ฌ์ ์นจ๊ตฌ
-
๋ ๊ฐ ์๋ฐฉ์ ์ข ·๋ง์คํฌ ์ฐฉ์ฉ
✨ ๊ฒฐ๋ก
๊ฐ์์ ์ฐจ๊ฐ๊ณ ๊ฑด์กฐํ ๊ณต๊ธฐ๋ ํธํก๊ธฐ์ ํผ๋ถ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํํ๋ ๊ฐ์ฅ ํฐ ๋ณ์์
๋๋ค. ํ์ง๋ง ์ต๋ ๊ด๋ฆฌ, ์๋ถ ์ญ์ทจ, ๋ณด์ต์ ์ฌ์ฉ, ์์ ๊ณต๊ธ ๋ฑ ์์ ์ต๊ด์ ๊พธ์คํ ์ค์ฒํ๋ฉด ๊ณ์ ์ ๋ณํ ์์์๋ ์ด์ดํ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ ๋ชธ์ ์ ์งํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด ๊ฐ์, ์ง ์์ ์ต๋๊ณ๋ถํฐ ์ ๊ฒํด ๋ณด์ธ์. ์ฝ์ ํผ๋ถ๊ฐ ํธ์ํด์ผ ์ง์ง ๊ฑด๊ฐํ ๊ฐ์์ ๋ณด๋ผ ์ ์์ต๋๋ค.
๋๊ธ ์ฐ๊ธฐ